Разделяем цыпленка на 4 порции, обваливаем в муке, обмакиваем в яйцо и напоследок обваливаем в сухарях. | |
Теперь нагреваем сковороду с оливковым маслом на медленном огне и кладем в нее мясо. Обжариваем его на сильном огне, затем заливаем 3-4ст. ложки воды накрываем крышкой. Дожариваем на слабом огне. Когда цыпленок будет почти готов, дать воде испариться. Поджарить его нужно так, чтобы образовалась хрустящая корочка. Подавать нужно с картофелем и салатом. |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
139,7 кКал | 19,5 г | 7 г | 0,5 г |