Очищаем чеснок и перекладываем в сотейник. Заливаем белым уксусом, смешанным с сахаром, доводим до кипения, уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 20–25 минут, пока чеснок не станет мягким. Перекладываем чеснок с оставшимся вином в блендер и добавляем уксус, бульон, оливковое масло, горчицу, немного соли и перца. Взбиваем до однородной массы. |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
200 ккал | 1,8 | 7,8 | 30,7 |