Миндаль перемалываем до небольших кусочков или взять уже измельченный миндаль. | |
Шоколад и масло растапливаем на водяной бане. Желтки взбиваем с сахаром. Остужаем шоколадно-сливочную смесь, смешиваем со взбитыми желтками и миндалем. Белки взбиваем с небольшим количеством соли при помощи миксера и смешиваем с миндально-шоколадной смесью. | |
Форму для запекания смазываем сливочным маслом. Выкладываем тесто в форму и выпекаем 20-25 минут при 180 градусах. |
Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
498 ккал | 8,5 | 39 | 29 |