Говядина мраморная, стриплойн, Top Choice, 5-6 кг, "Chairman's Reserve"

Все продукты отдела: Говядина, Телятина

Тонкий край берется из задней части туши, одна из поверхностей его покрыта достаточно толстым слоем жира. Жировых вкраплений в этой части меньше, мясные волокна более крупные, но за счет этого тонкий край обладает более ярким вкусом и ароматом. Идеальная толщина куска мяса для стейка  - около 2 см. Рекомендуемая степень прожарки – medium.

Пищевая ценность на 100 г: белки 19.9, жиры 9.6, углеводы 0. Энергетическая ценность: 166 ккал.

Мясо расфасовано в вакуумные упаковки и заморожено. Вес одного куска – 5-6 кг. Цена указана за один килограмм.

Чтобы купить мраморную говядину, тонкий край, нажмите на значок корзины в правом меню.