8 (812) 448-13-62

Оленина, корейка (филе), 1000-1200 гр, "ЭкоЯмал"

Все продукты отдела: Оленина

Мясо оленя - это деликатесный, питательный и экологически чистый продукт: олени питаются чистым природным кормом и практически не подвержены заболеваниям.

Оленина используется для приготовления жаркого, стейков, мяса на гриле. Она великолепно сочетается с северными ягодами, такими как клюква или брусника. Но надо помнить, что ягоды (давленые) и специи добавляются, когда мясо уже почти готово. Тогда оно получается особенно нежным и сочным. Также, важно не пережарить оленину, так как при этом она быстро потеряет мягкость и свои вкусовые качества.

В мясе оленя есть витамины А, В, С, калий, медь, магний, селен, кальций, железо и нет холестерина. При этом, оно является ценным диетическим продуктом, так как содержит мало жира, а значит и мало калорий.

Пищевая ценность на 100 гр:  белки – 19,5 гр, жиры – 8,5 гр, углеводы - 0 гр. Энергетическая ценность: 154,5 ккал.

Фасовка: прозрачная вакуумная упаковка по 1,0-1,2 кг. ГЛУБОКАЯ ЗАМОРОЗКА

Цена указана за 1 кг.

Чтобы купить оленину, нажмите на значок корзины справа.