Язык ягненка, 1 кг, "Kiwi"

Все продукты отдела: Баранина, Ягнятина

Язык ягненка очень маленький по размеру. Обычно он весит всего 150-250 г. Поэтому, в отличие от говяжьего языка, его принято разрезать вдоль, а не поперек.

Язычки ягнят более нежные, чем говяжьи. Они очень вкусны в отварном и тушеном виде, и практически не имеют привкуса баранины.

Помните, что перед употреблением с язычков следует снимать жесткую верхнюю кожицу. Лучше это делать, пока язык еще не остыл: тогда кожица будет сниматься легче. А перед тем, как отварить, рекомендуется замочить их в подсоленной воде в течении нескольких часов.

Компания производитель - "Ovation New Zealand Limited" специализируется на производстве, переработке и продаже по всему миру лучшей новозеландской говядины и баранины высочайшего качества.

Животные находятся на естественном вскармливании без применения генетически модифицированных кормов, антибиотиков, гормонов. Готовая продукция является натуральной, минимально обработанной (механическая разделка тушки, заморозка), не содержит искусственных ароматизаторов, красителей, консервантов и других синтетических ингредиентов. Имеется халяль сертификат (Федерация исламских ассоциаций Новой Зеландии).

Пищевая ценность на 100 г: белки 12.6, жиры 16.1, углеводы 0. Энергетическая ценность: 195.3 ккал.

Язык в вакуумной упаковке по 1.0-1.1 кг. Глубокая заморозка.

Цена указана за 1 кг.

Чтобы купить язык ягненка, нажмите на значок корзины в правом меню.