Все продукты отдела: Молочный улун
Существует легенда, что этот сорт чайного куста был подарен бодхисаттвой Гуань Инь (что означает Богиня Милосердия). Чай восхищает своим прекрасным вкусом и ароматом, которые гармонично дополняются легкими молочными нотками. Он отличается необычайной тяжестью чаинок, они, как железо, при заваривании сразу опускаются на дно. Считается, что это их свойство, а также происхождение сорта и дало ему название - Те Гуань Инь, то есть Железная Гуань Инь.