Все продукты отдела: Уксус
Красный винный уксус получают путем сбраживания красного вина – обычно используют сорта «Каберне», «Мерло», «Мальбек». Вино сбраживают в бочках из дуба, что придает уксусу особенный вкус. Вкус красного винного уксуса более сладкий, чем у других уксусов, аромат сложный и мягкий.
Используется для приготовления соусов, приправ и маринадов.
Уксусы «Beaufor» славятся особенными вкусовыми качествами - они основаны на натуральных винах региона Шампань, норманского сидра, а также хереса.