Окорок (задняя ножка) кролика, 1 кг, "Olivia"

Все продукты отдела: Кролик

Кроличьи окорочка лучше всего подходят для жарки. В качестве специй отлично сочетаются лук, черный перец и лавровый лист, а также розмарин, базилик, орегано, лимон и чеснок. Кроме того, очень вкусно получаются ножки, тушенные в сметанном соусе или в белом вине.

Перед тем как приготовить мясо, необходимо его замариновать (например, в воде с натуральным винным уксусом, в вине или в смеси давленого чеснока и оливкового масла) или просто замочить в воде на 1 - 3 часа. Это поможет улучшить свойства мяса и избавить его от специфического кроличьего запаха.

Мясо кролика относится к диетическим продуктам - белка в нем очень много, а вот доля жира, напротив, незначительна. По витаминному и минеральному составу мясо кроликов превосходит почти все иные виды мяса.

Пищевая ценность на 100 г: белки 21гр., жиры 13.5гр., углеводы 0гр. Энергетическая ценность: 182.4 ккал.

Задние ножки (окорочка) кролика, с костью расфасованы в вакуумные упаковки по 1 кг.  ГЛУБОКАЯ ЗАМОРОЗКА

Цена указана за 1 килограмм.

Чтобы купить ножки кролика, нажмите на значок корзины в правом меню.