Паста ручной работы с белыми грибами Филеи, 500 гр, "Pastificio Fiorillo"

Все продукты отдела: Паста, макароны

Паста Филея (Fileja) - это особый вид макарон родом из региона Калибрия, Италия. Старинный способ приготовления этой пасты заключается в том, что раскатанное порезанное на полоски тесто вручную накручивается на тростинку от ковыля (bastoncino di sparto) или специальную тонкую деревянную палочку, после чего еще раз прокатывается. Таким образом готовый продукт приобретает закрученную форму спирали.

Для изготовления домашней пасты "Fiorillo Fileja Al Funghi Porcini" используется мука из пшеницы твердых сортов (grano duro), молотые белые грибы и чистейшая артезианская вода.

Если Вы хотите отведать традиционное калабрийское блюдо, то рекомендуем добавить в готовую пасту немного оливкового масла и соуса из помидоров с пеперончини (peperoncini). Паста филея - идеальный гарнир для блюд из мяса козленка, говядины или свинины.

Упакована паста в прозрачный п/э пакет по 500 гр.

Цена указана за одну упаковку.

Чтобы купить макароны с грибами, нажмите на значок корзины в правом меню.