Все продукты отдела: Фуа гра (печень утки и гуся)
Печень утки "фуа гра" - символ гастрономического шика, теперь можно попробовать не только в ресторане, но и у себя дома. Из фуа гра можно приготовить огромное количество необыкновенно вкусных блюд: от салатов и паштетов до супов и жаркого. Но даже самое простое по рецептуре блюдо - слегка обжарить печень и подать с домашним хлебом и белым вином - никого не оставит равнодушным.