Торт ручной работы "Тень ветра"

Все продукты отдела: Торты на заказ

"Тень ветра" ( La sombra del viento, исп.) - это нежный торт в основу которого входит дакуаз с миндальной мукой, покрытый ганашем из красных ягод, черного перца и первоклассного горького шоколада, который играет в унисон с черносмородиновым муссом, меренгой и сливками, а заключительным аккордом звучит крем-брюле с карамельной корочкой.

Этот торт был создан под впечатлением от одноименного романа замечательного испанского автора Карлоса Руиса Сафона. Сюжет книги разворачивается в Барселоне во второй половине 20-го столетия. В ней сказка переплетается с реальностью, а любовь прекрасна и трагична.

И если у Вас есть повод заказать этот торт, то им надо обязательно воспользоваться. И даже если повода нет, то его надо придумать, потому, что это не просто десерт, это сладкая сказка, воплощенная в реальности, само совершенство!

Ваш торт будет выполнен профессиональным шефом-кондитером, обладателем диплома Le Cordon Bleu (самой известной кулинарной школы Парижа) Женей Шефер. Для его изготовления используются исключительно натуральные ингредиенты высокого качества, в том числе и довольно редкие, специально привезенные из разных стран мира.

ВАЖНО! Просим осуществлять заказ на торт заблаговременно: как минимум за 3-4 дня до предполагаемой даты торжества.

Вес торта 2 кг.

Цена указана за одну штуку.

Чтобы заказать торт с кремом ганаш, нажмите на значок корзины в правом меню.