Все продукты отдела: Фуа гра (печень утки и гуся)
Эскалоп из утиной печени "фуа гра". Для удобства приготовления этого исключительно нежного продукта с тончайшей текстурой, печень очищена от вен и порезана на порционные кусочки весом 40-60 грамм (идеальный размер для обжарки). Удобная упаковка в виде пакета с застежкой позволяет брать необходимое для приготовления количество печени. Выбор рецепта за вами.