Нуга Монтелимар, крем, 1 кг, "DGF Royal"

Все продукты отдела: Орехи, пасты, обсыпки

Крем "Нуга Монтелимар" представляет собой однородную пасту светло-бежевого цвета с характерным ароматом и вкусом нуги.

Крем используется в кондитерском производстве в качестве натурального ароматизатора при изготовления мороженого, конфет, пирожных, суфле и кремов. Благодаря ему, ваши десерты приобретают удивительный вкус и аромат прославленной нуги Монтелимар.

Нуга Монтелимар ( Nougat de Montélimar - фр.) - знаменитое блюдо французской кухни, впервые приготовленное в 1701 г. в регионе Монтелимар, Прованс. Она является наследницей арабской, каталонской и итальянской нуги. В ее состав входят определенный набор ингредиентов в строгой пропорции, охраняемой законом.

Рекомендуемая дозировка этого крема в молочных продуктах - 12%. Допустимо наличие масла на поверхности.

Крем "Нуга Монтелимар" изготовлен известной во всем мире французской компанией DGF - экспертом в области кондитерского производства.

Внимание: При использовании "крема Нуга Монтелимар" в составе продукта в списке ингредиентов может быть указано только полное наименование: "крем Нуга Монтелимар" без перечисления его состава, если его количество в конечном продукте менее 25%.

Крем упакован в пластиковое ведро с крышкой, 1 кг в упаковке. Цена указана за 1 упаковку.

Чтобы купить крем "Нуга Mонтелимар", нажмите на значок корзины справа.