Все продукты отдела: Фуа гра (печень утки и гуся)
Печень утки "фуа гра" - символ гастрономического шика, теперь можно попробовать не только в ресторане, но и у себя дома.
Из фуа гра можно приготовить огромное количество необыкновенно вкусных блюд: от салатов и паштетов до супов и жаркого.
Интересный способ приготовления - приправленную специями фуа гра залить крепким алкоголем (смесью из арманьяка или коньяка с крепленым вином - портвейном или баньюльсом) в керамической посуде, оставить на сутки, затем запечь в духовке 30-40 минут при температуре не выше 120 С, закрыв фольгой. Подавать с теплыми хлебцами или тостами.
Печень утки предварительно обработана, полностью подготовлена к приготовлению. Упакована в вакуум на подложке, вес 300-350 гр. ГЛУБОКАЯ ЗАМОРОЗКА.
Цена указана за 1 кг.
Чтобы купить фуа гра, просто нажмите на значок корзины в правом меню.