Говядина б/к, стриплойн зачищ. (тонкий край), 2-3 кг/уп, "Русский мрамор"

Все продукты отдела: Говядина, Телятина

Стриплойн (Striploin) - тонкий край, поясничная часть от 13 ребра до костреца, имеет тоненькую прослойку жира и состоит из одной мышцы. Стриплойн стейк имеет премиальное качество и ничуть не уступает рибаю. Кроме того, этот отрез считается наиболее подходящим для приготовления бифштексов, ростбифов и отбивных.

Мясо заморожено по технологии "шоковой заморозки", при которой качество продукта после размораживания в холодильнике полностью идентично охлажденному. Для того, чтобы стейки получились особенно нежными и сочными, после разморозки мясу следует дать "подышать" при комнатной температуре в течение получаса.

Мясо в прозрачной вакуумной упаковке. Вес одного куска 2-3 кг. ГЛУБОКАЯ ЗАМОРОЗКА

Цена указана за 1 килограмм.

Чтобы купить говядину стриплойн, нажмите на значок корзины справа.