Все продукты отдела: Рыба
Есть особые виды рыб, которые весьма ценятся любителями вкусной и полезной еды. К таким рыбам относится палтус или морской язык. Палтус традиционно считается одним из самых дорогих и вкусных рыбных деликатесов. Это нежнейшая рыба, настоящий дар моря. Из него готовят разнообразные блюда: запекают, готовят на гриле, коптят. Палтус вкусен и сам по себе, и приготовленный с грибами, овощами, сливочными соусами или в вине. Можно жарить эту рыбу в кляре, чтобы сохранить ее сочность.